La agricultura regenerativa da un enfoque holístico a la gestión del paisaje, tiene como objetivo restaurar y mejorar la salud del suelo, el medio ambiente y la comunidad. Es un enfoque que ha ganado mucha popularidad en los últimos años, a medida que más y más personas se dan cuenta de la importancia de las prácticas sostenibles y regenerativas en la agricultura.
[Finca La Junquera, en el noroeste de Murcia]
Este curso, de una semana, se realiza en la finca regenerativa y orgánica, La Junquera, localizada en Murcia. El curso intensivo brinda a los participantes una comprensión integral de los principios y prácticas de la agricultura regenerativa en un contexto semiárido y los desafíos y oportunidades que conlleva.
Nuestro curso ha sido diseñado para brindar experiencias de aprendizaje prácticas y teóricas. Creemos que la mejor forma de aprender sobre agricultura regenerativa no es solamente aprendiendo sobre una serie de conceptos, sino experimentando realmente con todos tus sentidos que es la agricultura regenerativa, lo que puede hacer por ti y por el planeta. También creemos que es clave conectar con líderes pioneros en este campo. Por ello, hemos diseñado esta semana para inspirarse, entender y conectar. Este programa es accesible para cualquiera: un/a experimentad@ agricultor@, profesionales del sector agroalimentario, o simplemente un/a amante de los alimentos y la tierra.
[Plantación de almendros en línea clave, en la Finca La Junquera]
El primer día del curso se dedica a introducir los principios de la agricultura regenerativa, los desafíos del contexto de la finca, y la necesidad de una visión a largo plazo. Se introducirá a los participantes en el modelo de los 4 retornos, filosofía que enmarca la finca y todos sus proyectos. Y de la necesidad de una comprensión de las relaciones complejas entre la ecología, la biología y el manejo de una finca.
En el segundo día, haremos una inmersión en las distintas técnicas y prácticas para mejorar la salud y la fertilidad del suelo, y como hacer una evaluación visual del suelo. Uno de los puntos fuertes del curso es el enfoque en la gestión del agua, donde explicaremos cómo hacer charcas, diseños de plantación en línea clave y zanjas de infiltración.
[Participantes del curso intensivo de La Regeneration Aacdemy realizando el análisis visual del suelo]
En el tercer día pondremos foco en la importancia de la biodiversidad y la diversificación de cultivos a nivel de paisaje y a nivel de la parcela. Hablaremos de la importancia de las variedades locales y de sus beneficios. Además, se enseñará también cómo monitorear y gestionar las áreas naturales de la finca. Como comenta la participante María: «Me inspiraron mucho la diversa variedad de cultivos en la finca y el enfoque en la gestión del agua. La experiencia en las áreas naturales de la finca fue realmente impactante. Me llevé muchas ideas para aplicar en mi propia finca».
[Caminata de biodiversidad dentro del curso intensivo de la Regeneration Academy]
Como cierre de la semana, nos centraremos en un punto clave, los modelos de negocio regenerativos. Se darán ejemplos sobre los negocios dentro de La Junquera, y los diferentes modelos comerciales dentro de la red de Alvelal. Dentro del curso también habrá la oportunidad de conectar con las redes de Commonland y Agricultura Regenerativa Ibérica. Se hará un taller de cómo enmarcar el modelo de negocio de cada participante dentro del marco de los 4 retornos. Y explicaremos como la agricultura regenerativa tiene cada vez más presencia en la PAC. El curso termina con una reflexión final, donde se compartirán las experiencias y reflexiones sobre la semana.
[Participantes del curso intensivo de la Regeneration Academy rellenando el modelo de negocios cuatro retornos ]
El participante David comenta: «Fue realmente inspirador ver cómo la finca La Junquera ha creado un modelo de negocios sostenible y regenerativo. Me gustaría llevar estas ideas a mi propia comunidad y ayudar a fomentar un cambio positivo».
Como dice Lola: “Dejé el curso con una comprensión más profunda de los principios y prácticas de la agricultura regenerativa y un sentido renovado de esperanza para el futuro de nuestros sistemas alimentarios”.
[Participantes del curso intensivo de la Regeneration Academy recogiendo cebollas del huerto de la finca La Junquera]
En resumen, el curso intensivo de una semana de agricultura regenerativa en la finca La Junquera es una experiencia única e inspiradora para aquellos interesados en aprender sobre esta corriente agraria y en crear un cambio positivo en el mundo. Los participantes tendrán la oportunidad de aprender de expertos, observar las prácticas en el terreno y conectarse con otros apasionados por la agricultura sostenible. ¡Únete a nosotros para una experiencia de aprendizaje transformadora!
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